Programme Agro Transformation: Développement de la filière séchage de fruits et légumes à Madagascar


N° de projet : E1701 Titre : Mise en place d’un réseau de sécheurs et renforcement du centre de compétence en transformation agro-alimentaire d'Ampefy Objectif global : Contribution à la réduction de la pauvreté en zones rurales à Madagascar en renforçant la filière séchage de fruits et légumes. Objectif spécifiques: Les Unités de Production de Séchage (UPS) génèrent des revenus et offrent de l’emploi de manière pérenne. Partenaires : Centre Ecologique Albert Schweitzer (Suisse)


  • Date : 01/09/2017 08:00 AM
  • Emplacement: Régions d’Itasy, Analamanga, Vakinankaratra, Amoron’i Mania et Haute Matsiatra, tous les Hauts Plateaux, Madagascar (Carte)

Description

Résultat 1.) La filière est bien organisée, consistant en des Unités de Production en Séchage  capables d’offrir des produits de qualité.

Résultat 2.) Les UPS maîtrisent le processus de séchage et une bonne gestion d’entreprise.

Résultat 3.) Des recherches contribuent au développement des filières durables et a une meilleure connaissance du marché local.

Résultat 4.) Les sécheurs disposent des débouchés rémunérateurs et pérennes.

Résultat 5.) La sécherie à Ampefy renforce son positionnement en tant que centre de compétence, de formation et de recherche et sa stratégie d’autonomisation à moyen terme est définie.


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